Sinh tố từ lâu đã là một thức uống yêu thích của nhiều người từ người già cho tới trẻ nhỏ. Đối với chị em phụ nữ thì đây còn là thức uống giúp giảm cân và làm đẹp hiệu quả. Với đặc điểm vừa dễ làm lại cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, mà lại có hương vị thơm ngon, chỉ cần biết kết hợp vài loại trái cây hay rau củ phù hợp, là đã cho ra đời một ly sinh tố ngon tuyệt dùng để chiêu đãi cả nhà hay bạn bè. Nếu đã quá nhàm chán với các loại sinh tố vẫn hay làm thì còn chờ gì nữa, bạn hãy tham khảo một vài công thức mới lạ dưới đây, nhằm thay đổi khẩu vị, mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất nhé.
SINH TỐ NHO ĐEN VÀ TÁO:
Nguyên liệu:
- Nho tươi 200 gam
- Táo 1 quả
- Chanh 2 thìa nước cốt
- Mật ong 2 thìa cà phê
- Nước sôi để nguội
- Đường
- Đá bào
Cách làm:
- Nho rửa sạch, để ráo nước, bỏ hạt.
Chú ý: Bạn không nên bỏ vỏ nho đi. Bởi vì vỏ nho là chất có thể gây men rất tốt cho hệ tiêu hóa, vì thế bạn nên rửa sạch và để nguyên vỏ nho như vậy.
• Táo rửa sạch, để ráo nước, gọt sạch vỏ, bỏ hạt, cắt lát nhỏ.
• Cho nho và táo và nước cốt chanh, mật ong vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp trong 30 giây.
• Rót ra ly, thêm vài viên đá và thưởng thức ngay nào.
SINH TỐ DỨA XOÀI CHUỐI:
Nguyên liệu:
- 1 quả xoài
- 450 ml nước dứa ép
- 1 quả chuối
- 5 viên đá
- Một vài lá bạc hà
Cách làm:
- Xoài rửa sạch gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
- Chuối lột vỏ cắt khoanh tròn.
- Cho hỗn hợp các nguyên liệu: xoài, chuối, nước dứa, đá và lá bạc hà vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Đổ sinh tố ra ly hoặc bình thủy tinh và thưởng thức.
Ly sinh tố với sắc vàng nổi bật của xoài và dứa điểm tô một ít sắc xanh của lá bạc hà thật đẹp. Trong dứa không có Cholesterol, lại giàu chất xơ, các enzym tiêu hóa, vitamin C, Canxi và Kali rất tốt cho sức khỏe con người.
SINH TỐ XOÀI THẠCH LÁ DỨA:
Nguyên liệu:
- 1 – 2 quả xoài lớn (300g)
- 30ml sữa tươi hoặc nước lọc
- Vài viên đá lạnh
- 20g bột rau câu
- 700ml nước lọc
- 80g đường cát trắng hoặc đường phèn
- 20gr lá dứa
Cách làm:
- Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ. Cho lá dứa và nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Lọc lá dứa bỏ xác chỉ lấy nước. Sau đó cho bột rau câu vào nước lá dứa rồi đun sôi.
- Khi nước sôi lên cho đường vào khuấy cho sôi lên lần nữa là được.
- Đổ rau câu ra thố lớn, để vào tủ lạnh, đợi đông cứng lại.
- Cắt rau câu thành từng miếng vuông nhỏ cỡ quân cờ.
- Xoài thái miếng vừa ăn.
- Đổ xoài vào máy sinh tố, thêm sữa tươi và vài viên đá lạnh.
- Xay hỗn hợp xoài, sữa thật mịn.
- Múc thạch ra ly, bên trên đổ sinh tố xoài. Khi dùng trộn đều lên.
SINH TỐ TÁO CẦN TÂY:
Nguyên liệu:
- 1-2 cây cần tây
- 1 quả táo xanh
- 1 quả dưa leo vừa ăn
- Sữa tươi, sữa đặc
- Bạn có thể thêm mướp đắng hay ớt chuông xanh
Cách làm:
- Cần tây, dưa leo, táo xanh rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.
- Dưa leo bổ đôi, bỏ hạt, cắt thành từng lát vừa ăn.
- Táo xanh cắt thành từng lát vừa ăn, bỏ lõi.
- Cần tây cắt nhỏ.
- Cho tất cả cần tây, táo xanh, dưa leo máy sinh tố, thêm sữa tươi (tùy theo bạn thích ăn đặc hay loãng, để điều chỉnh lượng sữa tươi cho phù hợp), xay thật mịn.
- Tiếp theo chế từ từ một ít sữa đặc và đá lạnh vào, xay thật mịn một lần nữa.
- Bạn cũng có thể dùng máy ép trái cây để ép các loại rau củ.
- Đổ ra ly, dùng lạnh.
SINH TỐ BÍ ĐỎ CÀ RỐT:
Nguyên liệu:
- 250g bí đỏ
- ½ củ cà rốt
- Sữa đặc
- 250ml nước ấm
Cách làm:
- Bí đỏ và cà rốt gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái thành miếng nhỏ.
- Cho bí đỏ và cà rốt vào nồi hấp chín, sau đó lấy ra đĩa.
- Bạn cho 2 thìa sữa đặc vào cốc sau đó cho nước ấm vào hòa tan.
- Bạn cho bí đỏ, cà rốt vào máy xay sinh tố.
- Thêm sữa đặc đã pha vào.
- Xay cho đến khi hỗn hợp bí đỏ, cà rốt trở nên sánh mịn là được.
- Rót sinh tố ra ly và thưởng thức thôi nào.
Với công thức chế biến đơn giản. Những công thức ở trên không những lạ miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe, cũng như hổ trợ giảm cân rất tốt. Hy vọng các bạn sẽ thành công khi thực hiện thức uống này nhé.
_Via_
(Tổng hợp từ Internet)
